😨 😨 Sapete cos’è? Recentemente 😨 ho scoperto un oggetto intrigante in un cassetto a casa dei miei suoceri.
🫣 🤔 Non sapendo a cosa servisse, ho chiesto aiuto alla comunità online. 🫣 🤔 Ecco come utilizzarlo correttamente: 👇 👇 👇
Questa macchina è un passaverdure, un utensile da cucina classico che un tempo era molto diffuso nelle cucine, soprattutto in Francia. Ecco alcune informazioni su questo strumento:
Il passaverdure è progettato per ridurre frutta o verdura cotta in purè o passata.
Grazie al suo disco forato e alla manovella, permette di pressare gli alimenti eliminando bucce, semi e fibre.
Corpo principale: Generalmente realizzato in acciaio inossidabile o alluminio, talvolta smaltato per una maggiore durata.
Manovella: Aziona una lama rotante che spinge gli alimenti attraverso il disco.
Dischi intercambiabili: Hanno fori di dimensioni diverse (fini, medi, grandi), permettendo di variare la consistenza delle preparazioni.
Manici e supporti: Alcuni modelli sono dotati di supporti per stabilizzare lo strumento su una ciotola o una pentola.
Zuppe: Ideale per preparare vellutate eliminando i pezzi indesiderati.
Salse: Come le passate di pomodoro, per una consistenza liscia senza semi né bucce.
Composte: Ad esempio, composte di mele o pere.
- Permette di ottenere una consistenza cremosa senza l’utilizzo di un frullatore elettrico.
- Non riscalda gli alimenti durante il processo, preservando meglio i sapori.
- Facile da pulire e durevole.
Avete una ricetta preferita che associate a questo passaverdure? 😊
