Molto giovane, questo ragazzo ha sognato di diventare pasticcere.
Il suo sogno si è realizzato all’età di diciannove anni, quando Bryan Joniaux ha acquistato la panetteria del suo villaggio di 1.300 abitanti nelle Ardenne.
Ha persino assunto i suoi genitori per aiutarlo nel suo progetto. Come rivelato da LCI, il percorso di Bryan è davvero straordinario.
Lui che desiderava fare il panettiere fin dalle elementari è ora il proprietario di una panetteria a Signy-le-Petit, nella regione Grand Est, in Francia.
Designato miglior studente delle Ardenne, deve la sua vittoria alla sua perseveranza, alla fiducia in sé e alla sua determinazione esemplare.
Bryan Jonniaux gestisce ora il proprio negozio.
Questo giovane diligente ha solo un giorno di riposo alla settimana. Ha assunto cinque persone, tra cui due venditori, un apprendista e i suoi genitori.
Inizialmente preso in giro per la sua età, ha fatto tacere rapidamente tutte le critiche dedicandosi con impegno dalle 2 alle 19 tutti i giorni.
“Sono sempre al lavoro”, spiega a RTL.
Oggi Bryan dirige la panetteria del suo villaggio, ma il suo cammino non è stato privo di difficoltà.
Racconta: “Non posso nascondervi che la prima banca a cui mi sono rivolto non mi ha preso realmente sul serio.
In un certo senso, mi hanno preso in giro! La causa era la mia giovane età. Il titolo di miglior studente non è stato sufficiente a rafforzare la fiducia, quindi mi sono rivolto alla mia famiglia per convincere gli istituti bancari.”
Il progetto del ragazzo è infine riuscito a ottenere il consenso, con suo padre che lavora con lui in cucina e sua madre che si occupa del negozio.
“Vi confesso che non avrei mai pensato che un giorno avrei lavorato al servizio di mio figlio. Ci sono molte persone a quest’età che preferiscono divertirsi”, confida orgogliosamente suo padre.
Per il giovane che ha lavorato duramente per superare lo scetticismo delle istituzioni bancarie,
la sua ricompensa più grande è la fiducia dei clienti e, soprattutto, il dedizione dei suoi dipendenti.
“La soddisfazione dei clienti è fantastica, ma vedere il personale dedicarsi a far funzionare il negozio è una grande ricompensa”, ammette.
In una parola, il suo personale assicura la consegna del pane in una trentina di villaggi, dove la sua serietà e la qualità del suo servizio sono ampiamente apprezzate.
La sua panetteria fornisce anche un campeggio, una scuola media, un ristorante, una creperia e un hotel.
Il successo di Bryan si spiega con il fatto che non ha mai rinunciato, nonostante i vari ostacoli che ha incontrato lungo il suo cammino.
